En cuanto al proyector Bora, lo que implica en teoría es recaudar fondos para la comunidad Bora, una comunidad de bajos recursos, que se encuentra en la Amazonía peruana, más específico en la zona nor-oriental del departamento de Loreto. Es por esto que al ver el objetivo de recaudar fondos para poder donarlos a esta comunidad, mi grupo y yo, decidimos formar parte de este proyecto que como ya había comentado en las anteriores entradas, decidimos por realizar cada uno una forma de poder recaudar dinero entre los 4, en la que en mi caso me decidí por realizar un postre muy conocido pues es la crema volteada, buscando venderlo y con ello ganar lo suficiente para recobrar el dinero invertido y sacar algunas ganancias las cuales serían donadas a la comunidad Bora.
La receta para realizar la crema volteada fue:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Preparar el caramelo (para preparar el caramelo, la olla deberá estar libre de grasa y completamente seca)
3. Colocar el azúcar, cubrirlo con agua y llevar a fuego medio hasta obtener un caramelo de color dorado.
4. Verter en el molde siempre con la ayuda de un secador o guante, pues el molde se calentará muchísimo al momento de echar y esparcir el caramelo.
5. Dejar enfriar y reservar.
6. Licuar todos los demás ingredientes.
7. Verter esta mezcla en el molde y llevar al horno precalentado a Baño María por 40 minutos aproximadamente.
8. Dejar enfriar 4 horas como mínimo antes de desmoldar.
Mostrándose así a la hora de colocarlo en el horno:
Intentando venderlo pero al final solo recaudando lo suficiente para poder recuperar el dinero invertido en la crema volteada, con ello no logramos llegar a recaudar lo suficiente para poder donarlo, y como no logré vender lo demás a tiempo, terminé por comerme yo mismo la crema volteada.
De igual manera, los demás de mi grupo no tuvieron tampoco tanta suerte y no lograron vender lo que se propusieron, terminando por no poder recaudar nada, esto también por el hecho de la pandemia que nos impidió lograr movilizarnos y vender nuestros productos correctamente.
Vinculación con los 7 resultados de aprendizaje CAS:
"Identificar en uno mismo los puntos fuertes y las áreas en las que se necesita mejorar", esto gracias a que con el problema que tuvimos al vender, nos dimos cuenta que en la área de venta, no somos muy buenos que digamos por lo que si hubiéramos tenido un poco más de experiencia, tal ves las cosas hubieran salido diferentes.
Vinculación con los atributos IB y los valores del colegio:
Uno de los atributos IB y valores del colegio empleados o vistos en durante el proceso, es la solidaridad, pues el impulso de querer ayudar en un inicio fue lo que nos motivó para poder buscar recaudar los suficientes fondos.
Reflexión:
Una reflexión en si acerca de lo que he aprendido este año, es que es necesario perseverar en todo para conseguir tus metas, incluso si eso significa realizar algo que no es de tu agrado, o que es difícil para tí, si es por el bien de poder conseguir tu objetivo y mientras no sea nada peligroso o que atente contra tu bienestar en general, entonces hazlo y persigue tus objetivos.
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